Ein Einblick in eine Feldbäckerei, die in einer militärischen Sondereinsatzzone in der Ukraine im Einsatz ist.
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Die Kapazität der Feldbäckerei beträgt bis zu 4 Tonnen pro Tag. Hier backen wir Brot sowohl aus Weizenmehl als auch aus Roggenmehl. Wir backen auch Brötchen und Quarkkuchen. Die Rationsnormen der Soldaten werden damit vollständig abgedeckt.
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Gut durchkneten... Der Teig wird geknetet, geformt und vorsichtig in eine Backform gelegt, bis er aufgegangen ist.
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Briefe für Soldaten von russischen Schulkindern.
4 Kommentare:
Brot backen ist sehr einfach. Das kann jeder selbst machen.
Ich wollte mal versuchen Brot mit Buchweizen zu backen
erst mal ein kleines Brot mit Nuessen
Rezepte gibt es doch genug und Strom für den Backofen gibt es auch noch genug.
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